夏にぴったり「タコのカルパッチョ」お気に入りレシピをご紹介

Twitter

夏にぴったり「タコのカルパッチョ」お気に入りレシピ

メインテーマは、右下です

これなんせ、ビアァに合うんです。

私のお気に入り「たこのカルパッチョ」のレシピをご紹介。

たこのカルパッチョのレシピ
  • オリーブオイル(大さじ1)
  • すりおろしにんにく(小さじ1)
  • 白だし(小さじ1)
  • レモン汁(小さじ1)
  • 塩、胡椒(適量)

これらと、たこのぶつ切りを混ぜ合わせれば完成

この調味料は汎用性があって、白身系の魚やホタテのお刺身などにも合います。

さっぱりしていて、にんにくやダシのコクもあり、めっちゃおすすめです♪

補足:すりおろしにんにく

人それぞれだと思いますが、我が家は市販の「にんにくチューブ」は使いません。すりがねで毎回自分ですり下ろします。
「にんにくチューブは原材料を見るといろんなものが入っているから」というのも理由のひとつですが、単純ににんにくを自分ですりおろした方がおいしく感じるからです。

お酒のおつまみとしても、抜群に最高なのです。よかったらお試しください。

関連記事

これも最高なのです。

我が家が愛用する「夏の万能だれ」レシピ。絶品・無化調です。
我が家が愛用する「夏の万能だれ」レシピ FIREした今、私は主夫であり、フリーランスであり、兼業農家。 自分のつくる料理がお...

調味料は少しこだわるだけで、味が段違いなのです。

【おいしい】私が愛用する生活クラブの無添加マヨネーズ
【おいしい】私が愛用する生活クラブの無添加マヨネーズ FIREしてからというもの、フリーランスでもあり、家庭菜園者でもあり、主夫でもありま...

お気に入りのカレー粉。忙しいときにもぴったり。

買ってよかったカレー粉「平田牧場 コクと香りのカレールウ」とその理由
買ってよかったカレー粉「平田牧場 コクと香りのカレールウ」 わたくし愛用の「営利を第一目的としない生協の食材宅配:生活クラブ」で買ったカレ...
新刊「#シンFIRE論 経済・精神の自由を手に入れる主体的思考法」
騒がしすぎる世界で、「主体的」であれ
スポンサーリンク

にほんブログ村 株ブログ 米国株へ

外国株式ブログランキング

Follow me by FREETONSHA

公開日: