資産食28日目：４週間で感じた「３つの変化」
「健康資産」という言葉が、日に日に自分の中で重みを増しています。金融資産と同様に、食事・運動・睡眠の投資によって未来の自分をつくるのであります。
資産食を始めてから28日目（10月8日）。いよいよ４週間が経過した今、体がどのように変化したのかを記しておきます。
補足：資産食（Asset Meals）とは
「日々の食事の積み重ねが、未来の自分をつくる」という考え方をもとに、以下の４本柱で未来の自分に投資する食事です。
- 腸活：発酵食品・大麦・食物繊維で腸を整える
- 抗酸化：ビタミンC・E・ポリフェノール・リコピン・アントシアニン等で細胞を守る
- 抗炎症：オメガ3脂肪酸や野菜多様性で炎症を抑える
- 血糖コントロール：GI値の低い炭水化物で糖化を防ぐ
この4軸が、筋肉・肌・ホルモンバランスを長期的に支える土台となります。
The core idea is: “The food you eat every day shapes your future self.”
４週間達成の感想
資産食４週間目の感想としては
- 意気軒昂、日々前進
今日も丹田に力を入れながら背筋を正してパソコンと正対しながら今まさに打鍵（タイピング）しています。
これは「数年間の試行錯誤」と「昨年の酒食三昧の日々への内省」を経たのち、光ある将来に向けて着実に歩を進めているとおぼしき状態であるからこそかと思います。
４週間で感じた３つの変化
- 腸内リズムの安定
朝の腸内リズムが整い、1日を通してお腹が軽い。
特に、野菜・きのこ・スーパー大麦の組み合わせが、善玉菌優位の腸環境を維持してくれている実感あり。 - 肌の変化
脂質をオリーブオイル・魚脂・ナッツ中心に変えてから、皮脂バランスが安定？ - 筋肉の密度感が増した
赤身肉による飽和脂肪酸過多にならず、不飽和脂肪酸（良質脂質）が寄与してか肥えた感じではない
1日の食事ルーティン例（4週目）
| 時間 | 食事内容 | 目的 |
|---|---|---|
| 8:30 | ヨーグルト・豆乳120g、キウイ、バナナ、ブルーベリー、卵2個、ナッツ16g、ミニトマト2個、大麦10g、レモン汁小さじ1、オリーブオイル小さじ1 | 腸活・抗酸化・代謝起動 |
| 12:30 | 鶏胸肉100g、野菜150g（ブロッコリー・にんじん・玉ねぎ・きのこ）、五分づき米120g＋大麦10g、オリーブオイル小さじ2 | 筋合成・抗炎症 |
| 18:30 | 魚100g（サバ・イワシ・鮭）、野菜200g、五分づき米100g、ごま油小さじ1＋レモン汁 | 回復・抗酸化・肝機能サポート |
※大麦：蒸しスーパー大麦
一例①
上から朝・昼・夕。
朝は安定のフルーツ群で腸活・強力な抗酸化、ナッツでオメガ３脂肪酸摂取で良質脂質で抗炎症、鶏卵でたんぱく摂取。
昼は業務スーパー「Real Thai」のイエローカレーペースト使用（小麦粉、植物油脂のないスパイスのみ）。スパイスは抗酸化作用あり、美味しい。
一例②
夕は外食でした。
野菜炒めでしっかり野菜と食物繊維を摂取し、唐揚げラーメン。
平素より腸活・抗酸化・抗炎症・血糖コントロールをしているからこそ、罪悪感なし。
加えて食前にミニトマトで酸化脂質に対抗する強力な布陣を整えてからまなじりを決して唐揚げと対峙したので大きな問題は見当たりません。
咀嚼60回以上で胃の負担を減らし、血糖もコントロール。
一例③
平素と同様、彩り野菜、青魚、発酵食品、抗酸化食材のそろい踏み。多様な食物繊維を意識。見た目も良し。
まとめ
ということで、現状においては良好と思わせるに足る所見が自身にみられ、ゆえに進歩的な日々を過ごせているように感じています。
まだ１ヶ月、緒に就いたばかりです。継続がなにより肝要と心得ます。
今後も変化や過程・進捗を逐次ブログに刻みます。
なお、乳製品は摂りすぎると人によっては皮脂分泌の刺激になるようで、私もおそらくそれに類する状況な気がしたので、週３回程度かつ無糖ヨーグルト120g程度、または豆乳に順次切り替えるよう微修正を施しました。
一定期間様子を見て、結果を判断したのち、いずれは資産食の要諦をまとめられればと思います。
なお、弊ブログを「会社の昼休みに毎日たのしみに読んでいる」と少なくとも幾人かお便りあり、本日はなんとか子どもが積み木に集中しているすきに12時半に更新を終えました。
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