【高崎はた山】担々麺専門店。車で２時間かけて来訪する方も。

【高崎はた山】車で２時間かけて来る方がいらっしゃるのも納得する、担々麺専門店

 

 

高崎駅前西口、ビルが林立しています。

 

高崎駅東口から徒歩５分ほど、車で２時間かけていらっしゃる方もいるというお店のご紹介です。

 

こだわりの担々麺「高崎 はた山」さん

このお店は、高崎に来たら必ず寄りたくなるお店になるかもしれません。素敵なお店でした。

 

メニュー

まずメニューは以下の通り。

• セットメニュー「担々麵＋そぼろ御飯」

を選びました。

 

味

• 口に入れた途端に広がる芳醇なゴマの香りに、
• ピリッと効いた絶妙なうるさくない辛みに、
• 優しく添えられたコクのあるまろやかさ

 

さらに、油・辛味による味のインパクトの持たせ方ではないため、食後の胃も軽快です。

 

辛みが物足りなければ、こちら（おそらく、そぼろ＋ラー油？ 辛めです）を加えれば、けっこう辛めです。そぼろ御飯とも、とても合います。

 

料理人というか、シェフという呼称の方が相応しいであろう方も、担々麵の完成とともに、味への自信を背中で優しく語るかのようなお上品なサーブ with さわやかな笑み。大変恐縮ながら、絶品をいただきました。

 

内装

店内は紅白を基調とした洗練された内装。

 

担々麺屋さんというよりも、フランスのポタージュ専門店のよう。

 

 

なお、10分ほど並びました。時間に余裕を持ってお越しの方がよいかもしれません。

 

担々麺がお好きな方は、高崎にお寄りの際は候補になるお店ではないでしょうか。

 

Best wishes to everyone.

 

 

関連記事

私は担々麺が好きなので、いろいろ食べに行っています。ここもかなり好みです。

 

小花も、系統としては「高崎 はた山」に似ていますね。どちらも美味しいですが、はた山に軍配でしょうか。

 

インパクトは抑え目ながら、あっさりとした旨味が地味に後を引きます。