【高崎はた山】担々麺専門店。車で2時間かけて来訪する方も。

【高崎はた山】車で2時間かけて来る方がいらっしゃるのも納得する、担々麺専門店

穂高 唯希

  • 青春18きっぷを握りしめ、
  • 群馬・伊香保温泉への途上、
  • 降り立ったは上州・高崎

高崎駅前

高崎駅前西口、ビルが林立しています。

高崎駅東口から徒歩5分ほど、車で2時間かけていらっしゃる方もいるというお店のご紹介です。

こだわりの担々麺「高崎 はた山」さん

外観写真

このお店は、高崎に来たら必ず寄りたくなるお店になるかもしれません。素敵なお店でした。

メニュー

まずメニューは以下の通り。

  • セットメニュー「担々麵+そぼろ御飯」

を選びました。

担々麵+そぼろ御飯

  • 口に入れた途端に広がる芳醇なゴマの香りに、
  • ピリッと効いた絶妙なうるさくない辛みに、
  • 優しく添えられたコクのあるまろやかさ

さらに、油・辛味による味のインパクトの持たせ方ではないため、食後の胃も軽快です。

辛みが物足りなければ、こちら(おそらく、そぼろ+ラー油? 辛めです)を加えれば、けっこう辛めです。そぼろ御飯とも、とても合います。

料理人というか、シェフという呼称の方が相応しいであろう方も、担々麵の完成とともに、味への自信を背中で優しく語るかのようなお上品なサーブ with さわやかな笑み。大変恐縮ながら、絶品をいただきました。

内装

店内は紅白を基調とした洗練された内装。

担々麺屋さんというよりも、フランスのポタージュ専門店のよう。

穂高 唯希

これは高崎来たら、必ず寄りたなるなぁ

なお、10分ほど並びました。時間に余裕を持ってお越しの方がよいかもしれません。

担々麺がお好きな方は、高崎にお寄りの際は候補になるお店ではないでしょうか。

Best wishes to everyone.

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