忙しくとも週末の作り置きで、支出の最適化・健康増進を得る

忙しくとも週末の作り置きで、節約・健康増進

「自炊は、節約にもなるし健康的。一挙両得。」と分かりつつも、平日は仕事もあるし忙しいし面倒…という方もいらっしゃるかもしれません。

そんなときは週末の作り置きが一案ですよね。最近は個人的には支出の最適化という金銭要素よりも、自炊による健康増進の方に重きがあります。

日曜の午後は、作り置きタイム

時間をかけすぎてもあれなので、カンタン料理で済ませます。

  • 味玉
    ゆでる、殻をむく、漬ける
  • カブの浅漬け
    朝市で購入した100円のものを、皮をむいて切って漬ける
  • かぼちゃのポタージュ
    切る、くりぬく、マッシュ機でつぶす、牛乳・コンソメで味付け
  • ひき肉とキャベツのピリ辛炒め
    ニンニク・生姜・唐辛子と具材をオリーブオイルで炒める
  • 鶏胸肉と水菜のバンバンジー風サラダ
    むね肉を蒸して、ねりごま・豆板醤・砂糖とあえる
  • ジョージア国の郷土料理「シュクメルリ」
    ツイート内画像の通り

優先する調理法

空き時間に、各々調理すればどれも簡単に可能。最近は「生・煮る・蒸す・茹でる」の調理法を優先しています。AGE(老化原因物質)が少ないとされるからです。これは明らかに胃の負担が軽く感じられ、おすすめです。

男子こそ厨房

ビジネスパーソンは、「平日は忙しく自炊してる暇はない」という人もいるでしょう。そういう人も、日曜に作り置きしておけば、没问题。

周囲にも喜ばれ、お財布にも身体にも優しく、なにより自分も満足感あり。なんでも自分がやっちゃえば不満も出ないし失敗しても自己責任、納得感も生まれます。

だれかがやったことに対して不満を持つぐらいなら、自分がすべて請け負えば自分も周囲もハッピーになりやすいのではないでしょうか。

Best wishes to everyone.

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公開日:2020年11月10日